Schlemmen auf nordfriesisch
Husum ist Dreh- und Angelpunkt des Lebens in Nordfriesland. Die abwechslungsreiche Gastronomie lädt dazu ein, Husum kulinarisch zu erleben. Man sitzt in Cafés und genießt den Cappuccino und beobachtet das Treiben in der Hafenstadt.
Alte Giebelhäuser mit weißer, gelber, roter und blauer Fassade säumen die engen Straßen und kopfsteingepflasterten Gassen. Boutiquen, gemütliche Cafés und Restaurants umgeben die St. Marienkirche und den Marktplatz mit dem „Tine-Brunnen“, der Skulptur einer Fischersfrau von Adolf Brütt. Kleine Gassen führen direkt zum Binnenhafen, wo Sie zwischendurch gemütlich in Restaurants und Cafes schlemmen können.
Unsere gute Nordseeluft macht Appetit
Zum Beispiel auf Fischers Fisch frisch auf den Tisch!
Meeresfrüchte in allen denkbaren Variationen von der leckeren Krabbensuppe bis zum Hummer stehen natürlich ganz oben auf der Menükarte der Husumer Küchenchefs. Aber auch andere regionale und internationale Gaumenfreuden bietet die ausgewählte Küche der Husumer Gastronomen: Wie würde Ihnen etwa Deichlammbraten oder Grünkohl gefallen?
Für Ihre Kaffeepause empfehlen wir Ihnen ein leckeres Stück Friesentorte und einen typisch nordfriesischen Pharisäer. Sie wissen gar nicht, was ein „Pharisäer“ ist? Wir erzählen es Ihnen gern, wenn Sie bei uns vor Ort sind.
Wem allerdings mehr der Sinn nach Gerstensaft steht, der kommt in Husums Brauhaus – der einzigen Gasthausbrauerei an der Westküste Schleswig-Holsteins – bei hausgebrautem Bier und uriger Atmosphäre um den Braukessel voll auf seine Kosten.
Egal, ob Krabbenbrötchen mit Hafenblick, Landgasthaus mit Nordseebrise, urige Hafenkneipe oder exquisites Gourmetrestaurant – in der Husumer Bucht kommt jeder Gaumen auf den Geschmack! Wir wünschen guten Appetit!
Unser Tipp: Wir haben für Sie in unserer Pauschale "Streifzug am Schobüller Berg" einen herrlichen Picknickkorb voller nordfriesischer Köstlichkeiten vorbereitet. Viel Spaß beim Genießen!
Der Husumer Wochenmarkt
Bereits seit 1465 gibt es in Husum den Wochenmarkt auf dem Marktplatz, ein besonderes nordfriesisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten.
Der Wochenmarkt findet ganzjährig donnerstags (außer an Feiertagen) und von März bis Dezember auch samstags rund um den Tine-Brunnen statt. Hier finden Sie ein tolles Angebot, von frischen Lebensmitteln aus der Region bis hin zu Bedarfsartikeln für den Alltag. Manch ein Gast wird hier erstmalig erstaunt der plattdeutschen, friesischen oder dänischen Sprache lauschen, denn der Husumer Wochenmarkt ist ein echter Treffpunkt der Kulturen in Nordfriesland.
Mehr nordfriesische Landluft können Sie bei den alljährlichen Nordfriesischen Lammtagen in ganz Nordfriesland schnuppern.
Regionaltypische Spezialitäten
Aber auch in den anderen Orten der Husumer Bucht gibt es genügend Möglichkeiten, kulinarische Genüsse zu erleben. Cafés laden mit selbstgebackenem Kuchen zum gemütlichen Verweilen ein und in Landgasthöfen werden regionaltypische Spezialitäten aufgetischt, zu bestimmten Terminen auch mit Erklärungen auf plattdeutsch.
nordsee*teller / Nordseeteller
Ab sofort können Einheimische und Urlauber an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste in 15 Gastronomiebetrieben die verführerischen nordsee*teller genießen.
Während der Auftaktveranstaltung des nordsee*teller 2008 am 21. April in Heide / Dithmarschen genossen rund 150 Testschmauser die regionalen Köstlichkeiten der qualifizierten gastronomischen Betriebe. Jeder der fünfzehn teilnehmenden Betriebe entwarf seinen eigenen nordsee*teller und bietet diesen bis Oktober 2008 zum attraktiven Preis von 12,50 Euro in ihren Speisekarten an.
Aus der Husumer Bucht sind folgende Betriebe dabei:
„Friesische Schweinerei“
Best Western Theodor Storm-Hotel / Husums Brauhaus
Neustadt 60-68
25813 Husum
Internet: www.bw-theodor-storm-hotel.de
E-Mail: info[ at ]bw-theodor-storm-hotel.de
Telefon: 0 48 41 - 8 96 60
Fax: 0 48 41-8 19 33
„Friesenfrühstück“
Hotel Lundenbergsand
Lundenbergweg 3
25813 Simonsberg
Internet: www.hotel-lundenbergsand.de
E-Mail: info[ at ]Hotel-Lundenbergsand.de
Telefon: 0 48 41 - 8 39 30
Fax: 0 48 41 - 83 93 50
Die 12-seitige Broschüre mit Fotos der regionaltypischen Gerichte sowie den Adressen aller teilnehmenden Restaurants an der Nordseeküste Schleswig-Holstein liegt ab Anfang Mai in allen Tourist-Informationen in Dithmarschen und Nordfriesland sowie den teilnehmenden Restaurants aus und kann außerdem bei der Nordsee-Tourismus-Service GmbH, Tel.: 04841-8975-75, E-Mail: marketing@nordseetourismus.de bestellt werden.
Alle Informationen inklusive aller Rezepte stehen zudem ab Anfang Mai online unter www.nordseeteller.de zur Verfügung.
Mehr Infos: www.nordseeteller.de
